Jeongkwan Snim: Eine kulinarische Biografie Deutsche Verlags-Anstalt Gutes Leben entsteht im Dialog

Gutes Leben entsteht im Dialog

Wie können Angehörige dabei helfen

heitere Anekdoten und herrliche Kunstwerke um ein Motiv

Sie ist eines unter vielen Lebensgefühlen

Jeongkwan Snim: Eine kulinarische Biografie Deutsche Verlags-Anstalt Gutes Leben entsteht im DialogJeongkwan Snim lebt als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Sden Koreas. Der koreanische Seon Buddhismus hat eine alte spirituell geprgte Tradition des Tempelessens. Jeongkwan Snim wuchs in diese Tradition hinein und kochte lange fr andere Tempelbewohner und Besucher, sie fhrt bis heute diese vegane Esstradition weiter. Sie bereitet Speisen mit Gemse aus ihrem Garten zu und folgt dem Wandel der Jahreszeiten.